Terrine d'Esturgeon

Description

Cette terrine d'Esturgeon est élaborée au cœur de la Brenne dans le département de l’Indre.

La Brenne, pays des mille étangs est une région de production de la pisciculture (carpes, brochets, gardons…).

Situé au cœur de la région, Fish Brenne élabore ses produits dans le cadre d’un circuit court. 

Ingrédients

Filet d'ESTURGEON (36%), filet de SILURE, CREME frâiche, eau, OEUFS entiers liquides, huile de tournesol, sucre, protéines de SOJA, poireau, jus de citron, sel, CHAPELURE, plantes aromatiques, persil, ail, HERBES DE PROVENCE, poivre, ciboulette.

Analyse nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie Kj 560 (soit Kcal 134) / matières grasses 7,93g ( dont acides gras saturés 3,30g) / glucides 3,50g (dont sucres 1,30g) / protéines 12,14g / sel 0,88g

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