Rillettes de Truite

Description

Ces rillettes de truite sont élaborées au cœur de la Brenne dans le département de l’Indre.

La Brenne, pays des mille étangs est une région de production de la pisciculture (carpes, brochets, gardons…).

Situé au cœur de la région, Fish Brenne élabore ses produits dans le cadre d’un circuit court. 

Ingrédients

Filet de TRUITE (41%), gras truite fumée (21%), CREME fraîche, eau, OEUFS entiers liquides, poireau, jus de citron, CHAPELURE, concentré de tomates, sel, huile de tournesol, protéines de SOJA, sucre, persil, ail, poivre, HERBES DE PROVENCE, estragon.

Analyse nutritionnelle

valeurs nutritives moyennes pour 100g : Energie Kj 615 (soit Kcal 147) / Matières grasses 7,54g (dont acides gras saturés 3,14g) / Glucides 2,26g (dont sucres 0,99g) / Protéines 17,55g / sel : 0,97g.

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