Croquet de Charost 275G

Description

La légende voudrait que le boulanger Aubert de Charost en Berry, s'est vu confié le secret de ce délicieux croquet par un chemineau sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle auquel il avait offert le gite et le couvert. 

 Bien gardée depuis des générations, la recette se perpétue dans la tradition avec respect et passion et elle nécessite l'utilisation d'ingrédients naturels rigoureusement séléctionnés. De même elle exige toujours le savoir-faire d'un façonnage exclusif, à la main, pour en garder toute son authenticité.

 A l'heure du thé ou du goûter, le Croquet de Charost sera des plus appréciés. De même, il accompagnera à merveille compotes de fruits, glaces et sorbets et sera l'indispensable de vos réceptions. 

Ingrédients

Farine de blé, sucre , amandes entières 15%, oeufs, blancs d'oeufs, poudre à lever : bicarbonates d'ammonium et sodium, arômes de fruits et de plantes.

Allergènes

Fabriqué dans un laboratoire utilisant des allergènes : produits à base de lait, gluten, oeufs, fruits à coques, arachides.

Analyse nutritionnelle

Informations nutritionnelles par portion de 100g :

• Énergie (441kcal/1859kj)
• Glucides (70g dont sucres 37g)
• Matières grasses (12g dont saturés 1,2g)
• Sodium (0,18g)
• Protéines (12g)

% des RNJ* par portion : 

• Énergie (22%)
• Glucides (27% dont sucres 41%)
• Matières grasses (17% dont saturées 6%)
• Sodium (3%)
• Protéines (24%)

*Repères Nutrionnels Journaliers pour une femme adulte avec un apport moyen de 2000kcal.

Manger 5 fruits et légumes par jour.

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